Giấy nướng hay còn gọi là giấy da là loại giấy chống dính, chịu nhiệt được sử dụng trong nướng và nấu ăn. Nó thường được phủ một lớp silicone để tăng cường đặc tính chống dính và khả năng chịu nhiệt, làm cho nó trở thành một công cụ thiết yếu trong nhà bếp cho các ứng dụng ẩm thực khác nhau.
|
Tên sản phẩm |
Giấy nướng |
|
Quy cách |
30-60gsm |
|
Kích thước |
Cuộn; Tờ |
|
Màu |
Trắng |
|
Vật liệu |
Bột gỗ |
|
Tráng hay không |
Silicone tráng |
Bề mặt chống dính
Ngăn thực phẩm dính vào bề mặt, đảm bảo dễ dàng giải phóng và dọn dẹp.
Khả năng chịu nhiệt
Có thể chịu được nhiệt độ cao mà không bị cháy hoặc nóng chảy.
Chống ẩm
Giúp giữ độ ẩm trong thực phẩm, giúp thực phẩm không bị khô trong quá trình nướng.
Linh hoạt
Thích hợp cho nhiều công việc làm bánh, bao gồm lót khay nướng, bọc thực phẩm và tách các lớp bánh nướng.
An toàn và tự nhiên
Thường được làm từ sợi tự nhiên và được phủ một lớp silicone an toàn thực phẩm, không chứa hóa chất độc hại.
Nướng
Lý tưởng để lót khay nướng và chảo bánh để tránh dính và tạo điều kiện nướng đều.
Nấu ăn
Dùng để hấp rau củ, cá và thịt quay, duy trì độ ẩm và hương vị.
Gói thực phẩm
Thích hợp để gói bánh mì sandwich, bánh ngọt và các loại bánh nướng khác để giữ cho chúng luôn tươi ngon.
Tách lớp
Được sử dụng để tách các lớp bánh quy, bánh ngọt và các món nướng khác để tránh bị dính và duy trì độ tươi.